Receta Ensalada Campera

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Receta Ensalada Campera

Receta publicada el 31/07/2009. Ha recibido hasta ahora 35284 consultas.

  Cómo preparar Ensalada Campera

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 20 y 30 minutos. Raciones: Para 4 personas.
Cocer las patatas lavadas y con piel, en un recipiente con agua y sal. Una vez cocidas las patatas, dejarlas enfriar y cortarlas en trozos.

Cocer los huevos en un recipiente con sal durante 10 minutos. Luego pelarlos y cortarlos en trozos grandes y cuadrados.

Con el resto de los ingredientes hay que hacer lo mismo, cortar en trozos grandes y cuadrados la cebolla, los tomates y los pimientos.

Añadir el atún y presentar todos los ingredientes en una ensaladera y condimentamos.

La Ensalada Campera puede prepararse y comerse de infinitas maneras, con mayonesa, perejil, aceitunas, alcaparras, ¡al gusto de cada uno!


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Ingredientes para Ensalada Campera

1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates
4 patatas
3 huevos
1 cebolla grande
1/2 kg. de atún o 2 latas (aprox.)
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Opcionales (a gusto del chef):
Mayonesa
Alcaparras
Aceitunas
Perejil
Pimientos rojos y verdes

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