Receta Arroz primavera

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Receta Arroz primavera

Receta publicada el 28/06/2011. Ha recibido hasta ahora 88325 consultas.

  Cómo preparar Arroz primavera

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 2 personas.

 


Modo de preparación


 Primero preparamos la salsa agridulce: Colocamos todos los ingredientes, en una olla y lo calentamos a fuego mínimo, (menos la cucharadita de maizena). Luego en un vaso, diluimos la maizena con un poco de agua fria y añadimos ala olla, mezclando bien todos los ingredientes. Ponemos a hervir aprox. 10min, a fuego lento.


 Hervimos el arroz, en agua con sal y unas gotitas de limón para que tome un mejor gusto, en cuanto observemos que el arroz esté cocido lo retiramos del fuego y lo lavamos en agua fría para que pierda el almidón. En otra olla ponemos a hervir las zanahorias (ya cortados en cuadraditos), las chauchas, y los huevos hasta que esten bien aldentes. Por último, en una sartén con unas gotitas de aceite, a fuego máximo, salteamos el arroz con los ingredientes. una vez hecho dejamos enfriar.


  Servir frio, colocando la salsa agridulce.


 

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 Comentarios

Claudia:
29/06/2011
"Esta delicioso me encanta la variedad en el arroz"
Claudia:
29/06/2011
"Esta delicioso me encanta la variedad en el arroz"
Elia Raquel:
29/06/2011
"El arroz es un cereal que todos los días cocinamos en casa me gustaría hacer esta variación pero, no se que son las chauchas.muchas gracias que pase un feliz día. sra. raquel "
Ntk:
17/11/2011
"Buscando en google, encontré que las chauchas son las judias verdes y que las arvejas son guisantes.

lo he hecho hoy para comer y la verdad, esta muy rico, tanto en caliente como en frio.

recomendarlo a todo el mundo.

saludetes!!"
Ana:
09/02/2012
"La salsa agridulce solo tiene 5 ingredientes?????"
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Ingredientes para Arroz primavera

200g de arroz
2 huevos
1 Lata de arvejas
2 Chauchas
1 Zanahoria
Aceite
Sal


(Salsa agridulce casera)
3 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de vinagre
1 cucharada de púre de tomates o kétchup
250 ml de agua.
1 cucharadita de maizena.

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