Recetas de Ensaladas con Legumbres

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Recetas de Ensaladas con Legumbres

Receta
Tiempo/Dificultad
3 Remolachas. 2 Zanahorias. 1 Lata de Pepinillos en vinagre. 1 Cebolla. 100 gramos de judías verdes. 75 gramos de guisantes. Algunas Aceitun... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Hojas de lechugas variadas (hojas de roble, iceberg, achicoria, baby leaf roja y verde, rúcola, canónigos...). 20 Aceitunas negras. 1 Zanahoria.... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
200 gramos de judías verdes. 200 gramos de lentejas. 2 manojos de espinacas frescas. Aceite de oliva. Jugo de limón. Sal. Especias al gusto ... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
1 taza de piña picada 1/2 taza de coco rallado 1 pechuga de pollo asada y en rebanaditas delgadas 1 lechuga sangría labada y picada en cuadr... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Pollo cocido cortado en juliana, 100 g. Apio cortado juliana, un poco Alcachofas cocidas cortadas a cuadros, 100 g. Espaguetis hervidos al dent... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Canónigos, 1/2 kilo Jamón serrano (poco curado), 200 gramos Aceite de oliva virgen, un par de cucharadas Vinagre, 1/2 cucharada Sal, una pizca... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
100g. de tocino ahumado 1/2 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 1/2 taza de puré de tomate 2 zanahorias peladas, cocidas y partidas ... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Pasta tipo penne rigatti, 250 gr. Hoja de laurel, 1 Tomates maduros, 4 Tallos de célery, la parte blanca, 2 Pimentón rojo, 1/4 Zanahoria, 1 ... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
Guisantes cocidos, 100 grs. Arroz cocido, 100 grs. Pasas corinto, 200 grs. Mayonesa Curry Limón... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
Garbanzos: 400 gramos Cebolla: 1 unidad Atún: 100 gramos Pimiento verde: 1 unidad Tomates: 2 unidades Huevos duros: 2 unidades Vinagreta... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Facil
1 kg. de Patatas 1/4 litro de Caldo de carne 1 Cebolla 1 Cebollino Mostaza Aceite y vinagre Sal y pimienta... Receta de la ensalada
Entre 45 m. y 1 hora
Media
1 taza de Trigo bulgur/burgol 1 taza de Perejil 1/2 kg. de Tomates 2 Limones Aceite de oliva Sal Opcionales (a gusto del chef): Aceitunas... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
250 grs. de Caracolillos de pasta 30 grs. de Jamón serrano 2 dientes de Ajo 1 Puerro 4 cuch. de Queso rallado 1 Judía verde redonda (frijoles... Receta de la ensalada
Entre 20 y 30 minutos
Media
200 grs. de garbanzos 1 cucharada de Tahini 1 Limón 1 rama de Cilantro Aceite de oliva y sal... Receta de la ensalada
Entre 15 y 20 minutos
Facil
200 grs. Bacalao desalado 600 grs. Garbanzos cocidos 1 Cebolla 4 Huevos 1 Pimiento de lata 1/2 Ajo Aceite, vinagre y sal... Receta de la ensalada
Entre 30 y 45 minutos
Facil

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